Medlemskortet Logo

Populära Gratis deals

Bäst sålda dam-deals

Bäst sålda herr-deals

Italiensk Kycklingrätt från Toscana


Upplev smaken av Italien i denna läckra italienska kycklingrätt – Följ receptet och smaka på det fantastiska resultatet!

Ingredienser:

- 350 g Pasta

Tomatsås
- 1 tsk Olivolja
- 1 finhackad Rödlök
- 500 g Kackade färska Tomater
- 2-3 msk Tomatpuré
- 2 msk Hönsbuljong
- 1/4 tsk Malen Peppar

Kycklingdelen:
- 3 st Kycklingfiléer (skär i smala remsor)
- 1 tsk olivolja

Kall sås:
- 100 g Ricottaost
- 1 Ägg
- Hackad Färsk Basilika
- 2 msk Hönsbuljong

Varm ostsås:
-
50 g Nyriven Parmesanost
- 1 tsk Olja
- 2 1/2  dl Mjölk
- 2-3 msk vetemjöl
- Malen Paprika
- Lite vitt Vin (Kan uteslutas)

Hur du gör:
1. Koka pastan först, så att den hinner svalna.
2. Sätt ugnen på 190 grader-
3. Gör Tomatsåsen genom att blanda alla ingredienser tills såsen blir tjock.
4. Stek Kycklingen i lite Olja. Sätt åt sidan och låt svalna.
5. Blanda i ordning den Kalla såsen med Ägg, Hackad Basilika och hönsbuljongen. Rör i kycklingen.
6. Den Varma Ostsåsen tillagas först genom att hälla lite Olja i en panna, häll sedan i Mjölken och sedan Mjölet. Rör om så att den blir klumpfri. Tillsätt 25 g Parmesan tillsammans med ev. ett fint vitt Vin och en aning Malen Paprika.
7. Sedan ska allt blandas i en ugnssäker form. Börja med Tomatsåsen i botten, sedan Pastan, därefter den Kalla såsen med Kycklingen i, och till sist den Varma såsen.
8. Placera formen i ugnen och grädda i ca 20-25 min (tills den fått en gyllene färg på toppen).
9. Kan serveras med en läcker grön Sallad samt lite Italienskt bröd.

Upplev smaken av Italien hemma i ditt kök.